À propos

Les origines de la Ferme d'hiver

L’entreprise Ferme d’hiver a été fondée par Yves Daoust en 2018. Cet ingénieur a consacré sa carrière à trouver des solutions technologiques pour des industries en plein bouleversement. Il était maintenant temps pour lui de revenir à la toute première industrie qu’il a connue : l’agriculture. Yves a grandi sur une ferme maraîchère à Vaudreuil, au Québec. Dès son enfance, il a été sensibilisé à l’importance de la sécurité alimentaire par le biais de 4 grands enjeux :

• La dépendance du Québec à l’importation de nombreux aliments.
• L’accroissement rapide de la population mondiale, et donc des besoins alimentaires.
• Les conditions climatiques de plus en plus imprévisibles, qui génèrent une utilisation généralisée de pesticides et autres produits chimiques, qui comportent un danger à la fois pour notre santé et pour notre planète.
• La diminution alarmante de la superficie de terres cultivables.

Composée d’agronomes, de scientifiques, d’ingénieurs et d’experts en technologie et en intelligence artificielle, la Ferme d’hiver se penche sur ces enjeux très inquiétants.

L’agriculture 4.0, un vecteur économique en devenir

Notre mission

Bâtir un réseau de Fermes d’hiver avec nos partenaires et ainsi créer un pôle industriel en agriculture verticale au rayonnement mondial. Par la variété et le volume élevé de production, ce réseau procurera aux populations des aliments nutritifs, savoureux et abordables, à tout moment de l’année. Ce cycle agricole renouvelé permettra d’augmenter l’autonomie alimentaire des pays tout en prenant soin de notre planète.

Notre vision

Chaque région du monde a droit à son autonomie alimentaire.